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一年又一年,日子過得好快,今年是農坊第三年的種洛神,
第一年種幾棵,去年種一小片,今年種了一大片
辛苦的志明,頂著大太陽、搶在下雨前,在鬼針草及含羞草的攻擊下,辛苦的採收
還要感謝這對洛神姊妹花(左:媽媽,右:阿姨),放下手邊的事
兩姊妹從中壢坐火車來,在農坊當志工。
往年我是用瓦斯爐,煮得量很少,要煮很多次,又要用很多瓦斯,
今年,志明用磚砌了這個美美的爐,煮開水,洗洛神。
花很美!
果又大又肥!
依往例,做了冰糖釀、果醬,今年還曬了洛神乾,也深受朋友們的喜愛
先來試吃冰糖釀吧!
洗過的瓶子要用烤箱先消毐!
今年的產品的標籤是女兒用心的設計,我很喜歡,
在這裡要感謝女兒,忙碌工作之餘,晚上加班趕工!希望朋友們也喜歡!
果醬的作法請參考:洛神果醬製作
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