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農坊裡有很多東西都是季節性、限量


下幾天的雨後、太陽未出來前


農坊內的路上就有很多這種自己長出來的東西






～～水木耳～～


沒錯，仔細看，

就是地上看起來黑黑，一點一點的


因在下雨過後才有，又稱：雨來菇、雨後菇


長得像木耳，也有人說是：水木耳、地木耳、草木耳


原住民則稱：情人的眼淚


 





採回來，要把雜物洗乾淨


真的很不好洗，


難怪又叫～情人的眼淚


洗到快哭出來！




經過簡單加入薑絲、辣椒等料理後即可食用


真是美味啊！




也可以煮成蛋花湯、涼拌.....


 


朋友們，不是每次來農坊就可以看到


要看天氣、緣份啊！


希望你們來時可以享受這一盤美食！



 

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