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 農坊附近有很多草莓園開放採果,可馬上享用現在新鮮草莓

走訪的附近的草莓園,比較後採購了這批無毐草莓

回家後準備煮草莓果醬

輕輕的洗草莓,每一顆草莓蒂也要輕輕的拔掉,深怕草莓受傷了

剛開始還洗得很開心,可是看著還有一大堆,還沒煮就有點累了

但是頭都先下去了,今天一定要準備好

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終於處理好所有的草莓

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草莓+糖輕輕得拌一拌後,就開始捲起抽子下工了

還好有這個專門熬煮果醬的鍋子,真是我的好幫手

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還要感謝這個烤箱,平時陪我烤麵包,今天還要幫瓶子殺茵

 

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經過好......長一段的時間,終於把果醬裝瓶

三大籃的草莓約10斤,只煮成約30瓶,裝瓶時算了一下,每瓶約有23-25粒草莓

草莓!你也太厲害了吧!

裝好後立刻倒著放

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為了保存,我還厚工的再加熱一次

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終於完成這批草莓果醬

 

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更感謝小幫手利用工作之餘幫我草莓果醬專屬標籤

 

照片 039    

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